от Leandra Rouse | Снимка от Саманта Емънс
Горещото лятно време телефонно обаждане за страхотни прекрасни лакомства. Тези кремообразни „фудикули“ са толкова упадъчни, че никой няма да повярва, че това не е млечно, както и че включват само 5 грама захар на порция. Всичко е в кремообразното кокосово мляко, дата карамел, както и солено-сладка хрупкава гарнитура, които повдигат лесна веганска сладоледна база на сензационен фудикул. Опитайте тази рецепта, за да се поправите на бара си за сладолед.
Съставки:
За базата на сладолед:
1 (13- до 15-унция) може да ли е кокосово мляко
2 супени лъжици кленов сироп (или мед, ако е предпочитан, както и не веган)
¼ чаена лъжичка сол
2 супени лъжици царевично нишесте (или 1 супена лъжица стрелно нишесте)
1 ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
5 супена лъжица какао на прах
За датата на карамел:
1/2 чаша фурми, изкопани
1/2 чаша топла вода
1/4 чаена лъжичка морска сол
1/4 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1 супени лъжици фъстъци, леко осолени
Popsicle форми
Инструкции:
В средна тенджера интегрирайте кокосовото мляко, ванилията, нишесте, мед, както и какао на прах, както и топло до малко под къкри, приблизително 1 до 2 минути. Разбийте до комбиниране, след това оставете смес встрани към страхотна до температурата на пространството.
След като се охлади, изсипете във формите на вашите Popsicle, както и замръзвайте до твърдо вещество. Замразете поне 4 часа.
Когато сте готови да направите гарнитурата на карамела си, започнете с кипене на гореща вода. Изсипете вряща вода върху дати, както и накиснете за 10 минути. Изцедете, както и запазете вашата накисваща вода. На следващо място, интегрирайте копчетата, както и накиснатите дати, сол, както и екстракт от ванилия, както и смесете до гладко в хранителен процесор. Спрете редовно блендера, за да изстържете страните на купата с шпатула. Бавно добавете запазената накисваща вода към сместа, докато се смесвате непрекъснато. Последната паста за дата трябва да бъде гладка.
Грубо нарязани фъстъци. Един по един вземете замразения си сладолед от плесената Popsicle. Потопете предложението на Popsicle в пастата за дата, както и след това се търкаляте в нарязаните фъстъци. Нагласете Fudgesicle обратно във фризера на чиния, за да се постави. Задайте за 20 минути или нагоре, докато се подготви за сервиране. Извеждането на всеки фудикс от фризера всеки път ще помогне за предотвратяване на топене.
Прави 5 малки изскачания.
Факти за хранене (на порция):
Калории 148
Протеин 1.6
Обща мазнина 8 g
Наситени мазнини 5 g
Холестерол 0 mg
Въглехидрати 18 g
Фибри 1,6 g
Общо захар 10 g
Добавени захари 5 g
Натрий 250 mg
Тази информация е само за академични функции, както и не се разбира като заместител на медицинската диагноза или лечение. Трябва да не използвате тази информация за диагностициране или лечение на проблем или състояние на здравето и уелнес. Винаги проверявайте с вашия лекар, преди да променяте диетата си, да променяте навиците си за сън, да приемате добавки или да започнете нова физическа фитнес рутина.
Леандра Руус
Leandra е треньор на Fitbit, както и кулинарен диетолог, който има 20 -годишен опит, като помага на клиентите си да открият наслада от тяхното здраве и уелнес пътуване. Тя методи за практическа физическа годност като физически треньор на фитнес в секцията Find на приложението Fitbit, в допълнение към нейния личен бизнес за обучение в дома. Като хранителен специалист на готвачите, Леандра помага да се установи, както и пазарни уелнес продукти, както и концепции. През кариерата си Леандра работи широко с бизнеса на Top Bay Area като Fitbit, Airbnb, Asana, Gap, Bobbie, Tipsy, както и повече, за да произвежда ангажиращи уелнес материали, както и образователни програми. Леандра живее със своя хъб, както и с две млади жени на огромния остров Хавай, както и харесва трудността при храненето, както и да се движи с бебетата си.
Leave a Reply